Ancrée au cœur des collines ondulantes de Greve in Chianti, à mi-chemin entre Florence et Sienne, Fattoria Viticcio incarne depuis sa fondation en 1964 la quintessence du grand terroir toscan. Né d’une passion profonde pour le Sangiovese et du désir de révéler toute la noblesse du Chianti Classico, ce domaine s’est imposé au fil des décennies comme une signature incontournable pour les amateurs de vins vivants et raffinés.
La philosophie de la maison repose sur un respect absolu de la terre et de la biodiversité : l’intégralité de la propriété est menée en viticulture biologique certifiée, complétée par une approche biodynamique sur ses plus belles parcelles pour laisser le sol et le climat s’exprimer dans leur plus pure authenticité.
Ce qui distingue avant tout Viticcio, c’est cette quête constante d’équilibre entre tradition et modernité, où le travail minutieux à la vigne et les vendanges manuelles donnent naissance à des cuvées d’une élégance remarquable. Loin des vins lourds ou artificiellement boisés, chaque bouteille séduit par la fraîcheur éclatante de son fruit, la finesse de ses tanins et une trame minérale d’une grande buvabilité. Qu’il s’agisse de leurs Chianti Classico racés ou de leurs cuvées d’exception, Viticcio réussit le pari de capturer l’âme authentique de la Toscane dans un style contemporain, digeste et résolument taillé pour la haute gastronomie.
